F,P,D Univers. Pingus 2005 (6 l.)


Pingus 2005 (6 l.)
Vino tinto crianza
Productor: Dominio de Pingus
Denominación de origen: Ribera del Duero (España)
Uvas: Tinta Fina

Precio: 11.950,10 € IVA incl. botella de 600 cl.
Otros formatos:

doble magnum (300 cl.) - 5.950,00 €
magnum (1,5 l.) - 2.850,12 €
75 cl. - 750,00 €

11.950,10 € - botella de 600 cl. (también en doble magnum, magnum, 75 cl.)

1 botella: 11.950,10 €

3 botellas: 35.850,30 €

6 botellas: 71.700,60 €

Otra cantidad: botellas


Valoración

El danés Peter Sisseck puso en el mercado el primer Pingus en 1995. El entusiasmo cosechado y, sobre todo, los 98 puntos otorgados por Robert Parker ya en esta primera añada le convirtieron en viticultor de culto. Era el primer vino español a acercarse a la cima de la prestigiosa lista del crítico estadounidense. Pero el camino de la gloria no se detuvo aquí y acaba de cosechar los codiciados 100: Pingus 2004 es uno de los cinco primeros vinos españoles a enorgullecerse merecidamente de haber alcanzado la máxima puntuación. En la lista de 2007, no sólo uno sino cinco vinos españoles alcanzan, por primera vez en la historia, el símbolo de "la perfección": Pingus 2004, Termanthia 2004, Viña El Pisón 2004, Contador 2004 y Clos Erasmus 2004.

Y es que este vino es casi perfecto. La concentración es ideal y los aromas frutales espectacularmente intensos, acompañados por elegantes notas de café, chocolate y tostados de maderas nobles, dejando los taninos en un segundo plano. El final es larguísimo. Se recuerda hasta un minuto después de haber desaparecido de la boca. De hecho, es tan rico, complejo y expresivo que puede tomarse solo.
Maridajes

Solo, con quesos, carnes y guisos, o pescados potentes, arroces y embutidos.

Ficha técnica Pingus 2005 (6 l.)

Nota de cata
• Vista
Cereza muy intenso.
• Nariz
Aroma elegante, misterioso, frutos negros tostados en mermelada, excelente expresión frutal.
• Boca
Boca potente, graso, elegante, complejo, rico en expresión de fruta fina, taninos sedosos, elegantes y abundantes, gran largura.

Otras características
• Envejecimiento: Envejecido durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
• Graduación: 14,0%
• Temperatura de servicio óptima: 16ºC C
• Para consumir ahora o conservar hasta 2016.
Pingus 2005 (6 l.) anverso y reverso

Pingus 2005 (6 l.) anverso y reverso

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Bodegas Dominio de Pingus

Ribera del Duero, España

Peter Sisseck es Pingus. Ingeniero agrónomo y enólogo nacido en 1962 en Copenhague, estudió en la Universidad de Burdeos y trabajó durante varios años en bodegas importantes de la zona. Junto con su tío, Peter-Vinding-Diers, inició lo que se conoce como nueva ola de los vinos blancos de Burdeos. Ha... Leer más »

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También disponible en los siguientes formatos:
Botella de 3 l.
Pingus 2005 (Doble Magnum)
5.950,00 € IVA incl. Botella de 300 cl.
Botella de 75 cl.
Pingus 2005
750,00 € IVA incl. Botella de 75 cl.

Botella de 1,5 l.
Pingus 2005 (Magnum)
2.850,12 € IVA incl. Botella de 1,5 l.

Las ventajas de los formatos grandes

El tamaño de la botella influye en el proceso de envejecimiento del vino: cuanto más pequeña es la botella, más rápidamente evoluciona el contenido.

Esta es la razón por la que los grandes vinos siempre se encuentran en botellas grandes.

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